La pizza keto para una cena proteica y saludable que está lista en solo 5 minutos

Si eres un fan de la pizza, pero la dieta te impide disfrutar de ella todo lo que te gustaría, es el momento que empiecen a pensar en recetas alternativas para no renunciar a uno de los platos más exitosos de la comida italiana. Un cambio en un par de ingredientes será suficiente para no tener que renunciar a su sabor.

Pensar cada día que cenar no es tarea sencilla, pero con esta receta, a la que podrás ir variando los ingredientes, tendrás un plato proteico, muy saludable y que conquistará a toda la familia. Así podrás preparar esta pizza keto para cuidar la línea.

Ingredientes:

• 3 huevos
• Sal
• Pimienta
• 10g de cebolleta
• Aceite de oliva virgen extra o una cucharada de mantequilla sin sal (al gusto)
• 1 tomate
• Queso mozzarella (al gusto)

Elaboración:

1. Corta el tomate en rodajas y el cebollino en trozos pequeños mientras pones en una sartén a calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio bajo. 
2. Bate los 3 huevos y salpimiento al gusto. Después coloca las rodajas de tomate extendidas por toda la sartén para que hagan de base y vierte encima los huevos junto al cebollino picado.
3. Añade un puñado de queso mozzarella y lo tapa para que se cueza todo perfectamente durante 3 o 5 minutos y listo.