El jurel “esquiva” la costa de Galicia: las descargas caen al nivel histórico más bajo
Barcos de cerco pescando en la ría de Arousa / Iñaki Abella
La sardina está en fase de recuperación sólida, con el stock creciendo en aguas ibéricas tras haber sufrido una fuerte crisis y volviendo a colocarse en el lugar de importancia que siempre tuvo para la flota costera gallega. La expansión de la especie, sin embargo, está desplazando de la zona de pesca a otra que durante las últimas décadas se convirtió en el referente de flotas como la del cerco o, en menor medida, el arrastre de litoral. El jurel “esquiva” este año la costa de Galicia de manera forzosa, lo que se deja sentir en las descargas. Las lonjas vendieron hasta julio la cantidad más baja registrada este siglo, 6.300 toneladas, y el alza en el precio medio, hasta los 1,24 euros el kilo, no fue suficiente para recuperar el valor alcanzado, que también se quedó en mínimos con 7,7 millones de euros.
Ventas de jurel en las lonjas gallegas
DATOS HASTA EL 31 DE JULIO DE CADA AÑO
VALOR(MILLONES DE EUROS)
CANTIDAD(TONELADAS)
13.943
2001
11.784
2005
16.041
2010
13.722
2011
7.649
2012
12.436
2013
10.765
2014
10.500
2015
10.929
2016
10.121
2017
10.842
2018
14.701
2019
Simón Espinosa
11.196
2020
6.304
2021
Fuente: Plataforma Tecnolóxica da Pesca
Ventas de jurel en las lonjas gallegas
DATOS HASTA EL 31 DE JULIO DE CADA AÑO
CANTIDAD
TONELADAS
13.943
2001
11.784
2005
16.041
2010
13.722
2011
7.649
2012
12.436
2013
10.765
2014
10.500
2015
10.929
2016
10.121
2017
10.842
2018
14.701
2019
11.196
2020
6.304
2021
Fuente:
Plataforma
Tecnolóxica da Pesca
VALOR
MILLONES DE EUROS
10,2
2001
9,4
2005
14,3
2010
15,1
2011
8,0
2012
10,8
2013
8,8
2014
9,9
2015
9,5
2016
Simón Espinosa
9,7
2017
10,2
2018
13,5
2019
10,9
2020
7,7
2021
Ventas de jurel en las lonjas gallegas
DATOS HASTA EL 31 DE JULIO DE CADA AÑO
VALOR(MILLONES DE EUROS)
CANTIDAD(TONELADAS)
13.943
2001
11.784
2005
16.041
2010
13.722
2011
7.649
2012
12.436
2013
10.765
2014
10.500
2015
10.929
2016
10.121
2017
10.842
2018
14.701
2019
Simón Espinosa
11.196
2020
6.304
2021
Fuente: Plataforma Tecnolóxica da Pesca
La incertidumbre que rodeó a la población de sardina ibérica en los últimos años, con los científicos llegando a recomendar una moratoria total a la pesca para su recuperación, hizo que el sector se apoyase en otras especies para cubrir la escasez de capturas. Un año, por ejemplo, fue el cabalón –o xarda pintada–, que no está sujeto al sistema de cuotas comunitario, pero cuyo precio es bajo.
Ante la volatilidad de esta especie, que un año aparece con abundancia y luego puede pasarse varios sin dar señales de vida, el sector se apoyó en el jurel, más fiable y con un mejor precio medio.
Sin embargo, este año “no trabaja”, como suelen decir los armadores de cerco, al haber gran presencia de sardina y ocupar su mismo espacio. Los datos de la Plataforma Tecnolóxica da Pesca, dependiente de la Consellería do Mar, reflejan esta realidad: hasta julio las lonjas de la comunidad vendieron 6.300 toneladas de jurel, lo que supone un 44% menos que hace un año. Lo mismo sucede en términos de valor: los 7,7 millones de euros son un 29% menos que en los mismos meses de 2020, pese a que coincidió con el estallido de la pandemia y la bajada de precios por el cierre del canal Horeca.
Entre los datos que maneja la Plataforma, desde 2001, nunca se había descargado tan poco jurel a estas alturas del año. Lo más cercano se dio en el año 2012, con 7.649 toneladas y 8 millones de facturación, y en el 2003, con 8.208 toneladas y 8 millones de euros. De hecho, son las tres únicas anualidades en las que, a estas alturas, pasaron por las lonjas menos de 10.000 toneladas.
“La flota de cerco se está defendiendo con la sardina y un poco con la anchoa”, explica el portavoz de la Asociación de Armadores de Cerco de Galicia (Acerga), Andrés García. De hecho, en lo que va de año estas sí que han aumentado las descargas de estas dos especies. En el caso de la sardina son 5.260 toneladas por 6,3 millones de euros, un incremento del 44% y 21% respectivamente; mientras, la flota descargó 2.582 toneladas por 4,4 millones, un aumento del 63% y del 127% respecto al año anterior.
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