Cada año, la Organización de Consumidores y Usuarios emite su informe sobre el precio de la cesta de la compra en supermercados de toda España. Y al igual que ocurrió en 2018 y en 2019, el Hipermercado Alcampo de Coia, en Vigo, vuelve a auparse a la primera posición de los más baratos de este año 2020. Su hegemonía se remonta a 2014, y en estos siete años, tan sólo fue superado por otro establecimiento en el 2017, cuando perdió su condición en favor de un supermercado de Granada.
En los resultados por tiendas individuales, Alcampo domina, pues nueve de los diez establecimientos más baratos son de esta cadena. En el extremo contrario, las tiendas de Sánchez Romero son alrededor de un 80 % más caras que el Alcampo vigués, pero también destacan Ulabox y El Corte Inglés de Canarias, con índices por encima del 150.
Muestreo y lista de la compra
Esta es una de las conclusiones más destacadas del estudio anual que hace la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en esta ocasión sobre 143.313 precios de 1.062 supermercados, hipermercados y tiendas de descuento repartidas por 65 ciudades españolas además de internet.
Para conocer cuáles son los súper más caros y más baratos para que los consumidores tengan mayor facilidad a la hora de ahorrar, comparan una cesta de la compra compuesta de 229 productos, que incluyen alimentos frescos (carne, pescado, frutas y verduras), envasados, higiene y droguería, productos tanto de marca de fabricante como de marca blanca.
Por comunidades autónomas Castilla-León, Murcia, Extremadura, Asturias, Galicia y Andalucía son las más baratas, mientras que Cataluña, País Vasco, Canarias y Baleares son las más caras.
Vigo, en el top 10 del ahorro potencial
Otro de los resultados del informe de la OCU sitúa a Vigo entre los diez lugares donde más se puede ahorrar en el carro del supermercado, listado que encabeza Madrid. La ciudad olívica figura en el puesto 8 de este ranking, con un posible ahorro anual de 1.306 euros, frente a Lugo, por ejemplo, que está décima entre las localidades donde menos se puede rascar anualmente en la cesta de la compra, con 529 euros.
Si se compra en los supermercados más baratos, aún es posible ahorrar una media de 971 euros al año. No obstante, las diferencias entre ciudades son importantes ya que el ahorro máximo posible varía entre los 247 euros y los 3.226.
Los menores ahorros se pueden conseguir en ciudades pequeñas del interior, como Cuenca (247), Ciudad Real (261), Ávila (268), Soria y Puertollano, con entre 250 y 300 euros anuales. Se puede ahorrar más en las ciudades grandes, donde hay una oferta diversificada, como Madrid (3.226 euros), Alcobendas (2.690 euros), internet (2.068) Barcelona (1.966) y Gerona (1.632).
Subida de precios por el Covid-19
En general, el impacto del coronavirus se ha dejado notar en los precios de los supermercados, que han subido de media en el último año un 2,8 %, un incremento que ha hecho que el 64 % de los productos que componen la cesta de la compra (alimentación y droguería) se haya encarecido.
Los productos frescos son los que más suben, hasta el 4%, según ha señalado la portavoz de la OCU, Ileana Izvernicean, y lo han hecho especialmente las frutas y verduras.
Mientras, la alimentación envasada de marca blanca es la única que ha bajado, un 0,3 %, frente a la de marca de fabricante que sí ha subido un 2 %.
La ciudad más barata y la más cara
Según este estudio Jerez de la Frontera es la ciudad más barata, y le siguen Teruel, Zamora y Ciudad Real, mientras que la más cara es Las Palmas de Gran Canaria y después se sitúan Palma de Mallorca y Barcelona.
Las cadenas locales más baratas han sido Dani y Economy Cash, y las regionales han sido Tifer y Cash Fresh. Alcampo y Supeco son las cadenas nacionales con mejor nivel de precios, según el estudio. Las cadenas locales más caras son Sánchez Romero y Sorli Discau; Plus Fresc y Condis son las más caras a nivel regional y Ulabox y Suma las más caras a nivel nacional.
La portavoz de la OCU ha asegurado que Carrefour es la única de las principales cadenas que han bajado sus precios, sin embargo, Mercadona, Supersol y Eroski Center han subido.
OCU advierte que el impacto del coronavirus se esta notando en los supermercados, con un cambio de hábitos en los consumidores que compran menos veces, pero más cantidad.
Además, adquieren más productos que ahora no consumen fuera del hogar y muchos más a través de internet, pero la principal repercusión, según la portavoz de la OCU, está en la subida de precios, "muy por encima de un IPC que actualmente está en términos negativos, y ve aumentado su impacto por la más que previsible reducción del gasto de las familias como ya ocurrió en 2008".
