El top ten de las especies en las lonjas
Algas, almeja, volandeira, centollo, choco y sardina, las más abundantes
La descarga en el puerto de O Corgo. / Iñaki Abella
A punto de cerrarse el año, las lonjas arousanas ya van por las 32.200 toneladas de mercancía despachada, por importe de 79 millones de euros.
Analizando esos resultados aún provisionales en poder de la plataforma tecnológica Pesca de Galicia, puede observarse, como es habitual, que productos como el camarón, percebe, almeja, nécora o centollo están siempre entre los mejor cotizados.
Pero eso no quiere decir que sean las especies dominantes en cuanto a volumen, ni mucho menos.
En cierto modo, cada puerto se “especializa” en determinados productos, y los hay que disparan el volumen descargado, pero que ofrecen un pobre balance económico.
De ahí que las algas figuren en algunos como líderes indiscutibles en cuanto a volumen descargado, si bien generan ingresos casi insignificantes si se comparan con otras muchas especies.
A Illa
¿Cuál es el top ten de cada lonja en función del producto subastado? En A Illa, por ejemplo, el liderazgo indiscutible es para un alga conocida como golfo, con 120 toneladas. Sin embargo, únicamente generó 96.000 euros.
Lo mismo sucede con las algas verdes, que ocupan la segunda posición del ranking, con 64 toneladas, por valor de 54.000 euros.
Incluso la correa y el argazo, con 41 y 39 toneladas, respectivamente, se sitúan muy arriba en la tabla, más concretamente en los puestos 5 y 6.
Entre esas algas se sitúan la almeja rubia, con 49 toneladas y 724.000 euros, y la japónica, con 47 toneladas y 650.000 euros.
La lonja de A Illa, donde apenas 5 toneladas de camarón han generado 384.000 euros, despachó en lo que va de año 452 toneladas de diferentes especies por valor de casi 4 millones de euros.
Su top ten, en lo que a volumen descargas se refiere, está encabezado por el golfo, las algas verdes y la almeja rubia, seguidas de especies como la japónica, correa, argazo, babosa, longueirón viejo, navaja y almeja fina.
La babosa también figura en el top ten, con 25 toneladas en lo que va de año (655.000 euros), completando la relación el longueirón viejo, con 15 toneladas (102.000) euros, la navaja y la almeja fina, con 14 toneladas de cada producto y facturaciones de 165.000 y 658.000 euros, respectivamente.
Estos son, como queda dicho, los diez productos más importantes por volumen de una lonja capaz de subastar en lo que va de año 452 toneladas (4 millones de euros), y en la que cotiza siempre fuerte el camarón, que con solo 5 toneladas ya alcanzó los 384.000 euros.
O Grove
A diferencia de lo que sucede en A Illa, en la de O Grove se aprecia que el centollo no solo es el rey del marisco por lo mucho que genera, económica y turísticamente hablando, sino también por las cantidades descargadas.
Tanto es así que sus 73 toneladas (1 millón de euros) lo sitúan en el segundo puesto del top ten, solo superado por 145 toneladas de almeja japónica (2 millones de euros).
Así se captura el "Centolo do Grove". / FdV
En la “rula” meca, que alcanzó las 607 toneladas de producto y los 7,5 millones de euros este año, también destacan el choco , con 61 toneladas (386.000 euros) y el erizo de mar, con 37 toneladas (465.000 euros).
En O Grove, con 607 toneladas y 7,5 millones de euros este año –de momento–, destacan la almeja japónica, como en otras muchas lonjas, y el centollo, que aquí es el rey de los mariscos y tiene su propia marca de calidad.
Pero también es llamativa la presencia del erizo de mar, que ocupa el cuarto puesto, por detrás del choco y por delante del pulpo, navaja y almeja fina. Completan el top ten, por este orden, el berberecho, merluza, y la “raia cravuda”.
Se colocan por delante del pulpo, 27 toneladas y 264.000 euros; navaja, de la que se descargaron 25 toneladas (242.000 euros), almeja fina y berberecho, con 20 toneladas de cada especie y facturaciones de 856.000 y 181.000 euros, respectivamente.
Entre los diez primeros productos más descargados están también la merluza y la “raia cravuda”, con 13 toneladas de cada producto, el primero para generar 70.000 euros y el segundo, con 36.000 euros ingresados en primera venta.
Claro que hay otras especies que generan mucho más dinero, aunque su volumen es menor, como sucede con 10 toneladas de lenguado (165.000 euros), 8 de nécora (255.000), 3 de percebe (105.000), 7 toneladas de babosa (167.000) y 4 de camarón (180.000 euros).
Cambados
No muy lejos de allí, en Cambados, la facturación anda ya por los 7 millones de euros, después de haberse superado las mil toneladas de mercancía.
En este puerto la mayor cantidad descargada desde el 1 de enero corresponde a la volandeira, por delante del choco, sardina, japónica y vieira.
Con 1.012 toneladas y 7 millones de euros desde que empezó el ejercicio, la lonja cambadesa completa su top ten con la navaja, jurel, pulpo, golfo y boga.
Su principal especie, con 240 toneladas y 689.000 euros, es la volandeira, seguida del choco, con 168 toneladas (1,2 millones de euros) y la sardina, de la que se vendieron 146 toneladas (209.000 euros).
Aparecen, a continuación, 118 toneladas de japónica (2,2 millones de euros), 60 de vieira, 27 de navaja, 25 de jurel, 23 de pulpo, 19 toneladas de golfo y 18 toneladas de boga.
Carril
En el puerto de Carril no se pueden buscar las diez principales especies subastadas porque no las hay. Aquí se juega prácticamente todo a una carta, la de la almeja, siendo la Organización de Productores OPP-89 su principal valedor.
Subasta de choco en la lonja de Cambados. / M. Méndez
Desde que arrancó el año se vendieron en este puerto vilagarciano 735 toneladas de producto (9,5 millones de euros), y resulta que 664 toneladas (8 millones) correspondieron a la almeja japónica.
La de Carril es una lonja pequeña que gracias a la OPP-89 Parquistas de Carril se codea con las más grandes de Galicia, de ahí que alcanzara ya los 9,5 millones de euros desde que comenzó el año.
Si de lo que se trata es de analizar el volumen descargado, hay que decir que el liderazgo absoluto es para la almeja japónica, por delante del berberecho, la fina, anguilas y almeja babosa.
La clasificación en la “rula” carrilexa la completan el berberecho, con 33 toneladas (370.000 euros), almeja fina, con 19 toneladas (745.000 euros), 11 toneladas de anguilas (155.000), 7 de almeja babosa (158.000) y unos testimoniales 283 kilos de lamprea y 208 de nécora.
Vilanova y Vilaxoán
Como testimoniales resultan los datos referidos a Vilanova y Vilaxoán, con 180 y 53 toneladas de producto vendidas este año, respectivamente.
La relación de los diez productos más importantes en cuanto a volumen se reparte en Vilanova entre bivalvos y algas, para completar así un año en el que se vendieron 180 toneladas de mercancía por valor de 3 millones de euros.
H En el puerto vilanovés manda la japónica, seguida del longueirón viejo, berberecho, babosa, fina, relojito, alga parda, ortiguilla de mar, nécora y carneiro.
Vilaxoán se conforma este año con 53 toneladas y apenas 822.000 euros por la venta de solo cuatro especies: 48 toneladas de japónica, 2,5 de fina, 2 de berberecho y 91 kilos de babosa.
Suscríbete para seguir leyendo
- La playa de A Lanzada, abarrotada
- Un agricultor fallece al quedar atrapado su tractor bajo una parra en Ribadumia
- Dos heridos al ceder una plataforma elevadora en Vilagarcía
- El prestigioso Ferrán Centelles se enamora de los albariños a su paso por Cambados
- Eligen al vilagarciano Manuel Rañó para dirigir a los arquitectos técnicos gallegos
- Detenido el principal suministrador de heroína al menudeo en Vilagarcía
- Aporrea la mampara del centro de salud de Vilagarcía e injuria y amenaza a una administrativa
- Muere una pontevedresa de 71 años tras irrumpir el coche que pilotaba su hijo en sentido contrario en la Autovía do Salnés
